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威海一中高三学生吃上课间餐 做法获家长认可
文章来源：全国学校安全教育网 发布者：安全教育网 发布时间：10/18/2012 8:47:40 AM
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昨日上午，威海一中学生食堂的师傅正在按照学生爱好分餐。当日起，该校利用课间操时间为高三学生加餐。 记者 王茂忠 摄
昨日，记者从威海一中了解到，针对部分学生吃早餐不规律、不科学等情况，该校利用课间操时间为高三学生加餐。昨日上午，记者看到，该校餐厅准备了几十种食品和饮料，为数百名高三学生临时补充能量。
昨日上午9时30分，记者在威海一中东校区餐厅内发现，数百名高三学生来到餐厅内就餐，餐厅窗口摆放了奶类、糕点、蛋类等数十种食品。短短10分钟时间，吃完东西的学生迅速离去。“吃饱的感觉真好，再也不用吃零食或饿肚子了。”该校高三的一名学生说。而手里拿着一杯饮料、边喝边往外走的一名学生说，每天跑完操就感觉饿，现在课间稍微吃点东西，感觉精力很旺盛。
据悉，从昨日起，该校正式开始利用课间操时间为高三学生加餐。威海一中副校长张凌涛说，高中生处于生长发育的关键时期，每天需要充足而均衡的营养支持，以前曾有学生在课间操时因饥饿难耐随意吃零食充饥。为提高加餐服务质量，威海一中面向学生进行了广泛的调查，调查显示：85%的学生赞同学校提供加餐服务。“高三学生用脑量大，部分早餐不规律、不科学的学生，上午上课容易出现低血糖现象。针对调查结果，并结合学生的学习生活特点和饮食科学，学校提出了科学的加餐时间、加餐食品和加餐形式。”张凌涛说。
据该校负责餐厅的一名工作人员介绍，上午课间操加餐适当补充蛋白质类食品，有助缓解学生的饥饿感并能够较大程度提供营养；下午课间操时加餐适当补充水果，能让学生在下午的学习中集中注意力，驱除困意。
“课间操加餐主要是以小食物和奶类饮料为主，不能让学生一次吃饱，那样午餐时间就吃不下饭了。经过两天的观察，现在4个窗口为学生服务，有时出现拥堵现象，从11日起要增加窗口，不让学生排队。”张凌涛说。
课间操加餐也得到了家长的认可。学生家长丛女士表示，孩子每天早上6点多就起床了，简单吃点饭就赶紧往学校走。“孩子早上吃的不多，带点食物又怕凉了吃了坏肚子，现在学校在课间操加餐确实不错。”丛女士说
